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BOLA DE BERLIM
 

Receta original desde 1968
 

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Bola de Berlim con Crema

SKU 06260

Croissant artesanal. Utilizando un nuevo proceso de producción que permite obtener un hojaldre más crujiente, laminado con 100% de mantequilla. Recuperamos una antigua fórmula para el relleno, caracterizada por su suavidad y su toque de limón y canela. Esta pieza buscaba lograr la perfecta armonía entre el aspecto, la textura de la masa, la consistencia del relleno y el sabor.

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Bola de Berlim Algarroba

SKU 06270
 

Croissant de margarina. Con hojaldre de margarina. Crujiente y ligero. Con un relleno con queso Philadelphia. En su centro disponemos la compota de frutos rojos que aporta sabor y contraste. 70% de relleno.

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Bola de Berlim Remolacha

SKU 06265
 

Tartaleta de hojaldre de margarina. Crujiente y ligero. Con un relleno con queso Philadelphia y compota de frutos rojos en el centro, que aporta sabor y contraste. 70% de relleno.